【コストコ】USAビーフチョイスミスジVP
~コストコに月3回ほど行く私の購入品を紹介します~
今回紹介するのはこの中の1つ
ameblo.jpおすすめ
コストコには何種類かのブロック肉があります。
面倒くさがりの私は切るのが面倒だし
嫌だな(-"-)
としか思っていなかったんですが、
最近になってYouTubeでブロック肉を
捌く動画を観て
私もできるんちゃうかなぁ
と思い捌いてます。
上手ではないけど、やり切った後の
満足感がたまらない・・。
お値段も安くで買えますし一石二鳥。
一度挑戦してみませんか?
名称 牛肉(ミスジ)
要冷蔵 4℃以下
購入価格 100g 当り129円(税込)
今回は2.26㎏で2915円でした。
賞味期限 私が購入した日にちより約6日間
置いてある商品によって変わるので、
購入するときは必ず確認してくださいね。
まな板に置いてカットします。
少しはみ出していますが・・(笑)
今回は焼き肉用、サイコロステーキ用、スジ、
カレー肉用と切り分けました。
スジが多いので切り分ける前に一度包丁を
研いでいる方が良いと思います。
焼き肉のお肉はとても柔らかく食べやすかったです。
ただ少し臭みがありました。
スジはスジこんにゃくを炊きました。
お肉がトロトロになってとてもおいしかったです。
カレー肉用にカットしたお肉はスジカレーを
作りました。これも本当に柔らかく満足できる味でした。
残りはラップをして保存袋にいれて冷凍庫へ。
一袋分だけコストコで買ったプルコギのたれに
つけています。
1つの塊からいろんな料理にできますし、お値段もよし、
満足感もある・・
🍀お休みの日に一度お肉の解体に挑戦してみませんか?
*1:2021年2月現在